如果只是想開一個小餐飲店的朋友不用擔心,個體戶也是可以辦理食品經(jīng)營許可的。
在食品經(jīng)營許可管理辦法的第九條中有說到哪些主體可以作為申請人:企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個體工商戶等,還有機關(guān)、事業(yè)單位等的單位食堂都可以作為食品經(jīng)營許可證的申請人。
但是不同地區(qū)辦理食品經(jīng)營許可要求各不相同,想要辦理的個體戶朋友還是要多做準備。
首先是要滿足的一定條件:
1.經(jīng)營場所要和經(jīng)營的業(yè)務(wù)、出售的食品品種等相適應(yīng),保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
2.場所內(nèi)的經(jīng)營設(shè)備或設(shè)施也要和自身業(yè)務(wù)相適應(yīng),有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
3.有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;
4.經(jīng)營場所內(nèi)的設(shè)備布局等要合理,防止不同類食品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
5.法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。
需要提交的材料有:
1.食品經(jīng)營許可申請書;
2.與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件;
3.保證食品安全的規(guī)章制度,包括食品安全自查、進貨查驗記錄等;
4.如果用自動售貨機出售食品的,還要提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料;
5.如果委托他人代辦的,還要提交授權(quán)委托書和代理人的身份證明文件。
最后按照申請——受理——審核——決定——辦結(jié)送達的順序辦理。
一般情況下,辦理食品經(jīng)營許可證需要先獲得營業(yè)執(zhí)照,這一點一定要注意。
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