在申請(qǐng)材料中包括了受理?xiàng)l件： 1.《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)》； 2.營(yíng)業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件原件和復(fù)印件； 3.法定代表人（負(fù)責(zé)人）和食品安全管理人員的身份證明原價(jià)和復(fù)印件； 4.食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明，產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同等； 5.要有和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)相對(duì)應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施的布局、操作流程，還有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等的示意圖； 6.保證食品安全的規(guī)章制度； 7.食品安全管理人員相關(guān)資質(zhì)證明，由國(guó)家/行業(yè)規(guī)定認(rèn)可，或者本市規(guī)定的食品安全管理人員有效培訓(xùn)合格證明； 8.法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。 而針對(duì)不同經(jīng)營(yíng)范圍的經(jīng)營(yíng)主體，還有具體的其他要求： 1.針對(duì)會(huì)產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的經(jīng)營(yíng)主體，像餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和單位食堂需要提交油水分離器檢驗(yàn)合格報(bào)告或?qū)儆谛袠I(yè)協(xié)會(huì)公示目錄產(chǎn)品的相關(guān)證明，以及餐廚廢棄油脂管理制度； 2.集體用餐配送、中央廚房提交運(yùn)輸配送車輛情況、檢驗(yàn)設(shè)施、人員的相關(guān)材料，加工即食食品的中央廚房還應(yīng)該提交食品安全標(biāo)準(zhǔn)，集體用餐配送單位還要提交生產(chǎn)能力驗(yàn)證材料； 3.各類飯店、飲品店保證公共場(chǎng)所衛(wèi)生的規(guī)章制度； 4.申請(qǐng)人委托他人提出許可申請(qǐng)的，委托代理人的身份證復(fù)印件和委托書(shū)