經(jīng)營(yíng)者必須是法律規(guī)定的人員（有經(jīng)營(yíng)能力的城鎮(zhèn)待業(yè)人員、農(nóng)民以及國(guó)家政策允許的其他人員），組成形式為個(gè)人經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員不能超過(guò)8個(gè)人，營(yíng)業(yè)面積不得超過(guò)300平方米。